スマッシュバーガー店舗拡大

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企業名: スマッシュバーガー
本部所在地: コロラド州デンバー
業態: ファーストカジュアル、ハンバーガーチェーン
創業: 2007年
店舗数: 200店舗

ハンバー王国、アメリカに未だハンバーチェーンがオープンしているのですね。
イン&アウト、ファイブガイズと少しずつファーストカジュアル化してきたハンバーガーチェーンもさらなる拡大を続ける。
デンバーとい聞くとファーストカジュアルのチポトレ、HMR帝王のボストンマーケットなどを思い出すが、今度は企業名をアイコンバーガーから変更して、ハンバーガーパティーをグリルにスマッシュ(叩き潰す)することでジュースを出してこんがり焼き上げる事からスマッシュバーガーと名付けられた。
IPOも噂される中、この2~3年の内に店舗数を500店舗にするとしている。 良い食事を提供していると業績は悪くはならないとCEOは述べている。
現在フォーチュン誌の成長企業500社にもリストされている。

メニュー構成や、従業員トレーニング、POSを使った顧客モニターシステム、などユニークなシステムを駆使して成長著しい。
ロサンゼルスにもあるので一度食べに行ってコメントします。

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