アメリカの急成長レストラン6

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ヌードルカンパニー
名前は聞いたことがありますが、日本人の私がわざわざファーストフードのヌードルを食べるわけがなく、行ったことはありません。 昔ならともかく、ロサンゼルスやニューヨークなどの大都市圏には日本のラーメン屋やうどん屋が進出しておりアメリカ型のチェーンに行くことはなかったです。

1955年にコロラド州デンバー、チェリークリークで創業したファーストカジュアルアジアフードチェーンで、現在全米26州とワシントンDCに343店舗。
アメリカ急成長レストランチェーンの中にもデンバー生まれは多く、ファーストカジュアル、元をただせばHMR(ミールソルーションズ)を牽引したボストンマーケット(これもデンバーから)の影響なのか。 その他にはチポトレなど有名企業がデンバーから創業しています。

白人系ファーストカジュアル(ファーストフードとレストランの間に位置する業態)。

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